Wellington Chocolate Factory launches Samoa single-origin dark chocolate bar, part of a sustainable Pasifika cocoa collection. Wellington Chocolate Factory lanza una barra de chocolate negro de origen único de Samoa, parte de una colección de cacao sostenible de Pasifika.

Wellington Chocolate Factory has launched a Samoa single-origin dark chocolate bar, the first in a six-bar Pasifika collection, featuring 70% cocoa from the Vailele Estate with notes of stewed plum, warm tobacco, orange blossom, and burnt sugar. Wellington Chocolate Factory ha lanzado una barra de chocolate negro de origen único de Samoa, la primera en una colección de seis barras de Pasifika, con un 70% de cacao de la finca Vailele con notas de ciruela estofada, tabaco caliente, flor de naranja y azúcar quemada. The bar, created in collaboration with artist Michel Tuffery and part of WCF’s “second voyage” to the Pacific, marks a shift to sourcing 95% of its cocoa from the region. El bar, creado en colaboración con el artista Michel Tuffery y parte del "segundo viaje" de WCF al Pacífico, marca un cambio para obtener el 95% de su cacao de la región. Aimed at supporting sustainable farming and local economies, the annual releases through 2027 highlight Pacific cocoa’s cultural and agricultural significance. Con el objetivo de apoyar la agricultura sostenible y las economías locales, los lanzamientos anuales hasta 2027 resaltan la importancia cultural y agrícola del cacao del Pacífico. The Samoa bar is available online and at WCF’s Wellington factory, with special tastings from October 2 to 5. El bar Samoa está disponible en línea y en la fábrica de Wellington de WCF, con degustaciones especiales del 2 al 5 de octubre.