Cooper’s Daughter Spirits opens Farm and Bottle Shop in Red Hook, boosting Hudson Valley’s craft beverage scene with local drinks and sustainable dining. Cooper's Daughter Spirits abre Farm and Bottle Shop en Red Hook, impulsando la escena de bebidas artesanales del valle de Hudson con bebidas locales y comidas sostenibles.

Cooper’s Daughter Spirits has opened The Farm and Bottle Shop in Red Hook, a new retail space in a repurposed farm stand that sells local spirits, beer, wine, and more, expanding its presence in the Hudson Valley’s growing craft beverage scene. Cooper's Daughter Spirits ha abierto The Farm and Bottle Shop en Red Hook, un nuevo espacio comercial en un puesto de granja reutilizado que vende licores locales, cerveza, vino y más, expandiendo su presencia en la creciente escena de bebidas artesanales del valle de Hudson. This addition joins a wave of new food and drink destinations across the region, including Thai cuisine in distilleries, plant-forward bistros, and tiki-inspired bars, all emphasizing local ingredients, seasonal menus, and unique experiences. Esta adición se une a una ola de nuevos destinos de alimentos y bebidas en toda la región, incluida la cocina tailandesa en destilerías, bistrós de vanguardia y bares inspirados en tiki, todos enfatizando ingredientes locales, menús de temporada y experiencias únicas. New openings in Wassaic, Rhinebeck, New Paltz, and Beacon highlight a dynamic shift toward sustainability, regional sourcing, and creative dining concepts. Las nuevas aperturas en Wassaic, Rhinebeck, New Paltz y Beacon destacan un cambio dinámico hacia la sostenibilidad, el abastecimiento regional y los conceptos creativos de restaurantes.