Fertitta's Delicatessen, open since 1927, will reduce hours starting Oct. 8, 2025, but stay family-run. Fertitta's Delicatessen, abierto desde 1927, reducirá los horarios a partir del 8 de octubre de 2025, pero seguirá siendo de gestión familiar.

Fertitta's Delicatessen in Shreveport, open since 1927, is not closing. Fertitta's Delicatessen en Shreveport, abierto desde 1927, no está cerrando. Owner Agatha Fertitta McCall, after 45 years, is adjusting hours to spend more time with family, with help from her son Patrick. La propietaria Agatha Fertitta McCall, después de 45 años, está ajustando las horas para pasar más tiempo con la familia, con la ayuda de su hijo Patrick. Starting October 8, 2025, the deli will operate Wednesday through Friday, 10:30 AM to 1:45 PM, closing Mondays, Tuesdays, and weekends. A partir del 8 de octubre de 2025, la delicatessen operará de miércoles a viernes, de 10:30 a 1:45 pm, cerrando los lunes, martes y fines de semana. The business remains family-run and will continue offering its signature Muffy® Sandwich and Papa Fertitta's Olive Mix. El negocio sigue siendo de gestión familiar y seguirá ofreciendo su firma Muffy® Sandwich y Papa Fertitta's Olive Mix. The community has shown strong support for the transition. La comunidad ha demostrado un fuerte apoyo para la transición.