Chef Rohit Vishnani named corporate chef for Baglami, La Cena, and Di Mora, leading culinary vision with fresh, innovative dishes. El chef Rohit Vishnani nombrado chef corporativo para Baglami, La Cena y Di Mora, liderando la visión culinaria con platos frescos e innovadores.

Chef Rohit Vishnani has been named Corporate Chef, leading the culinary direction for Baglami, La Cena, and Di Mora. El chef Rohit Vishnani ha sido nombrado chef corporativo, liderando la dirección culinaria para Baglami, La Cena y Di Mora. Known for his modern take on Indian and global cuisines, he focuses on fresh, local ingredients, innovative takes on classics, and visually striking dishes. Conocido por su visión moderna de las cocinas indias y globales, se centra en ingredientes frescos y locales, toma innovadoras de los clásicos y platos visualmente llamativos. His role involves shaping unique dining experiences across the three restaurants, each with its own distinct style and ambiance. Su papel implica dar forma a experiencias gastronómicas únicas en los tres restaurantes, cada uno con su propio estilo y ambiente. The appointment marks a new phase for the establishments, aiming to elevate India’s hospitality scene through memorable, emotionally resonant meals. El nombramiento marca una nueva fase para los establecimientos, con el objetivo de elevar la escena de hospitalidad de la India a través de comidas memorables y emocionalmente resonantes.