Chef Geoffrey Zakarian opens his first new restaurant in 2026 at St. Petersburg’s EDGE District hotel. El chef Geoffrey Zakarian abre su primer nuevo restaurante en el año 2026 en el hotel EDGE District de San Petersburgo.

Celebrity chef Geoffrey Zakarian is opening his first new restaurant since his New York ventures at St. Petersburg’s Central Hotel in the EDGE District, a 168-room Marriott Autograph Collection property set to break ground in early 2026. El famoso chef Geoffrey Zakarian está abriendo su primer nuevo restaurante desde sus aventuras en Nueva York en el Central Hotel de San Petersburgo en el distrito EDGE, una propiedad de 168 habitaciones de Marriott Autograph Collection que abrirá sus puertas a principios de 2026. The 200-seat restaurant will be Zakarian’s only current dining location, with his team also designing menus for the hotel’s rooftop pool bar, jazz club, event spaces, and bay-view ballroom. El restaurante de 200 asientos será la única ubicación de comidas actual de Zakarian, con su equipo también diseñando menús para el bar de la piscina en la azotea del hotel, el club de jazz, espacios para eventos y el salón de baile con vista a la bahía. The mixed-use development includes a theater, private dining rooms, and a garden displaying a 76-million-year-old Gorgosaurus skeleton. El desarrollo de uso mixto incluye un teatro, comedores privados y un jardín que exhibe un esqueleto de Gorgosaurus de 76 millones de años de antigüedad. The project is expected to elevate St. Pete’s culinary reputation and is part of a vibrant district now home to over 130 businesses. Se espera que el proyecto eleve la reputación culinaria de St. Pete y sea parte de un vibrante distrito que ahora alberga más de 130 negocios.