ClearCOGS launches AI API for restaurants, cutting waste 55% and boosting profits 40% with real-time insights. ClearCOGS lanza una API de IA para restaurantes, reduciendo el desperdicio en un 55% e incrementando las ganancias en un 40% con información en tiempo real.

ClearCOGS has launched an open API that integrates its AI-powered predictive analytics into existing restaurant technology, enabling real-time, data-driven guidance for prep, ordering, and staffing. ClearCOGS ha lanzado una API abierta que integra su análisis predictivo impulsado por IA en la tecnología de restaurantes existente, permitiendo orientación en tiempo real y basada en datos para la preparación, el pedido y el personal. The platform offers ingredient-level forecasting, staffing optimization, and daily playbooks, using demand, weather, events, and inventory data to reduce waste and boost profits. La plataforma ofrece pronósticos a nivel de ingredientes, optimización de la dotación de personal y libros de jugadas diarios, utilizando datos de demanda, clima, eventos e inventario para reducir el desperdicio y aumentar las ganancias. Restaurants using the system report a 55% average waste reduction and 40% profit margin increase, with onboarding completed in about three weeks. Los restaurantes que utilizan el sistema informan una reducción promedio del 55% de los residuos y un aumento del 40% del margen de ganancias, con la incorporación completada en aproximadamente tres semanas. The company, which raised $3.8 million in a seed round earlier in 2025, emphasizes seamless integration without replacing current tools, focusing on actionable insights over data recording. La compañía, que recaudó 3.8 millones de dólares en una ronda inicial a principios de 2025, hace hincapié en la integración sin fisuras sin reemplazar las herramientas actuales, centrándose en conocimientos procesables sobre el registro de datos.