New York redirected 63 million pounds of surplus food to fight hunger and reduce emissions, meeting a major milestone. Nueva York redirigió 63 millones de libras de excedentes de alimentos para combatir el hambre y reducir las emisiones, logrando un hito importante.

New York State has redirected over 63 million pounds of surplus food from landfills to food banks and meal programs, a major milestone achieved during Hunger Action Month. El estado de Nueva York ha redirigido más de 63 millones de libras de excedentes de alimentos de los vertederos a bancos de alimentos y programas de comidas, un hito importante logrado durante el Mes de Acción contra el Hambre. The effort, supported by $10.8 million in state grants since 2018 and additional funding for emergency food providers, combats food insecurity and reduces greenhouse gas emissions. El esfuerzo, apoyado por $10.8 millones en subvenciones estatales desde 2018 y fondos adicionales para proveedores de alimentos de emergencia, combate la inseguridad alimentaria y reduce las emisiones de gases de efecto invernadero. The program, part of the state’s Food Donation and Food Scraps Recycling Law, requires large food generators to donate edible surplus and recycle scraps starting in 2027. El programa, parte de la ley estatal de donación de alimentos y reciclaje de desechos de alimentos, requiere que los grandes generadores de alimentos donen el excedente comestible y reciclen los desechos a partir de 2027. Officials say it has helped more than 3 million residents access meals and serves as a model for addressing hunger and climate change. Los funcionarios dicen que ha ayudado a más de 3 millones de residentes a acceder a comidas y sirve como un modelo para abordar el hambre y el cambio climático.