Two Melbourne restaurants close; one rebrands with new menu, the other relocates and opens as wine bar. Se cierran dos restaurantes de Melbourne; uno cambia de marca con un nuevo menú, el otro se traslada y abre como bar de vinos.

Two Melbourne restaurants, Audrey’s and Morena, have closed after brief runs. Dos restaurantes de Melbourne, Audrey's y Morena, han cerrado después de una breve racha. Audrey’s in Sorrento is rebranding as Ember in November, offering dry-aged steaks and Josper-grilled seafood under chef Jake Furst, with retained bay views and limestone interiors. Audrey's en Sorrento cambiará su nombre a Ember en noviembre, ofreciendo bistecs añejados en seco y mariscos a la parrilla Josper bajo la dirección del chef Jake Furst, con vistas a la bahía e interiores de piedra caliza. Morena is relocating to a new CBD site with a more accessible menu, while its original location becomes Farmer’s Daughters Wine House, a Victorian wine bar and bottle shop set to open October 15, featuring small plates and local products. Morena se está mudando a un nuevo sitio de la CBD con un menú más accesible, mientras que su ubicación original se convierte en Farmer's Daughters Wine House, un bar de vinos y una tienda de botellas victorianas que abrirá el 15 de octubre, con platos pequeños y productos locales. Both changes aim to create more sustainable, repeat-friendly dining experiences. Ambos cambios tienen como objetivo crear experiencias gastronómicas más sostenibles y repetibles.