U.S. pork exports held steady in Western Hemisphere markets in July, boosted by demand for variety meats despite a 4% value drop. Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo se mantuvieron estables en los mercados del Hemisferio Occidental en julio, impulsadas por la demanda de carnes variadas a pesar de una caída de valor del 4%.

U.S. pork exports showed resilience in Western Hemisphere markets in July, with volume slightly down from last year but representing a larger share of production. Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mostraron resiliencia en los mercados del hemisferio occidental en julio, con un volumen ligeramente inferior al del año pasado, pero que representó una mayor parte de la producción. Exports to Mexico, Central America, Colombia, the Caribbean, and ASEAN increased, driven by strong demand for pork variety meats. Las exportaciones a México, Centroamérica, Colombia, el Caribe y la ASEAN aumentaron, impulsadas por la fuerte demanda de variedades de carne de cerdo. However, value dipped 4% to $680.9 million, partly due to a 10% drop in variety meat prices from China’s tariffs. Sin embargo, el valor bajó un 4% a $ 680,9 millones, en parte debido a una caída del 10% en los precios de la carne de variedad debido a los aranceles de China. Through July 2022, exports were 4% lower than the record pace of 2021 in both volume and value. Hasta julio de 2022, las exportaciones fueron 4% inferiores al ritmo récord de 2021 tanto en volumen como en valor. Beef exports to China declined 19% due to unrenovated plant registrations, while shipments to South Korea and the Caribbean remained strong. Las exportaciones de carne de vacuno a China disminuyeron un 19% debido a los registros no renovados de las plantas, mientras que los envíos a Corea del Sur y el Caribe se mantuvieron fuertes.