Seven Vancouver restaurants are among 31 national finalists for Air Canada’s 2025 Best New Restaurants, to be announced November 17 in Toronto. Siete restaurantes de Vancouver se encuentran entre los 31 finalistas nacionales para los Mejores Restaurantes Nuevos 2025 de Air Canada, que se anunciarán el 17 de noviembre en Toronto.

Seven Vancouver restaurants are finalists for Air Canada's 2025 Best New Restaurants list, recognized for food quality, service, and culinary creativity. Siete restaurantes de Vancouver son finalistas para la lista de los Mejores Restaurantes Nuevos de 2025 de Air Canada, reconocidos por la calidad de la comida, el servicio y la creatividad culinaria. The 31 nationwide finalists, chosen from openings between May 2024 and April 2025, were selected by a national panel of culinary experts. Los 31 finalistas a nivel nacional, elegidos de las aperturas entre mayo de 2024 y abril de 2025, fueron seleccionados por un panel nacional de expertos culinarios. The top 10 will be announced on November 17, 2025, in Toronto. El top 10 será anunciado el 17 de noviembre de 2025, en Toronto. The list, launched in 2002, highlights Canada’s evolving dining scene and celebrates new culinary talent across the country. La lista, lanzada en 2002, pone de relieve la escena gastronómica en evolución de Canadá y celebra el nuevo talento culinario en todo el país.