Lawmakers question safety of Boar's Head plant reopening after 2024 listeria outbreak killed 10. Los legisladores cuestionan la seguridad de la reapertura de la planta de Boar's Head después de un brote de listeria en 2024 que mató a 10 personas.

Democratic lawmakers are questioning the safety of a Boar's Head deli meat plant in Virginia set to reopen after a 2024 listeria outbreak that killed 10 people and sickened dozens, prompting a recall of over 7 million pounds of products. Los legisladores demócratas están cuestionando la seguridad de una planta de carne de Boar's Head en Virginia que se reabrirá después de un brote de listeria en 2024 que mató a 10 personas y enfermó a docenas, lo que provocó un retiro de más de 7 millones de libras de productos. Led by Rep. Rosa DeLauro, they cite ongoing sanitation issues at Boar's Head facilities in three states and demand answers on food safety practices. Liderados por la representante Rosa DeLauro, citan los problemas de saneamiento en curso en las instalaciones de Boar's Head en tres estados y exigen respuestas sobre las prácticas de seguridad alimentaria. The USDA lifted the plant’s suspension in July, with federal inspectors now assuming direct oversight. El USDA levantó la suspensión de la planta en julio, con inspectores federales asumiendo ahora la supervisión directa. The Jarratt plant will face at least 90 days of heightened monitoring and inspections upon reopening, as the company claims to have strengthened food safety measures nationwide. La planta de Jarratt enfrentará al menos 90 días de monitoreo e inspecciones intensificadas al reabrir, ya que la compañía afirma haber fortalecido las medidas de seguridad alimentaria en todo el país.