Australian cow prices hit a record 379 cents/kg due to low US supply, trade tensions, and strong demand, despite processor losses. Los precios de las vacas australianas alcanzaron un récord de 379 centavos por kg debido a la baja oferta de Estados Unidos, las tensiones comerciales y la fuerte demanda, a pesar de las pérdidas de los procesadores.

Australian processor cow prices hit a record 379 cents per kilogram live weight, up 4 cents from the prior high, fueled by low US cow numbers, global trade tensions, and strong domestic demand for mince. Los precios de las vacas procesadoras australianas alcanzaron un récord de 379 centavos por kilogramo de peso vivo, un aumento de 4 centavos con respecto al máximo anterior, impulsado por el bajo número de vacas en los Estados Unidos, las tensiones comerciales globales y la fuerte demanda interna de carne picada. Limited supply in key states and ongoing export safeguards contribute to the trend, though many processors operate at a loss due to high fixed costs. La oferta limitada en estados clave y las salvaguardias de exportación en curso contribuyen a esta tendencia, aunque muchos transformadores operan con pérdidas debido a los altos costes fijos. While prices may stabilize, a potential consumer backlash could shift demand to other proteins. Si bien los precios pueden estabilizarse, una posible reacción negativa del consumidor podría cambiar la demanda a otras proteínas.