River Cottage, known for sustainable dining, receives a poor food hygiene rating, prompting major improvements. River Cottage, conocido por sus comidas sostenibles, recibe una mala calificación de higiene alimentaria, lo que provoca mejoras importantes.

River Cottage, a sustainable dining and education enterprise founded by chef Hugh Fearnley-Whittingstall in Devon, received a low food hygiene rating of one out of five from inspectors. River Cottage, una empresa de restauración y educación sostenible fundada por el chef Hugh Fearnley-Whittingstall en Devon, recibió una baja calificación de higiene alimentaria de uno de cada cinco por parte de los inspectores. While the handling of food was rated as good, major improvements are needed in food safety management, cleanliness, and facility conditions. Si bien el manejo de los alimentos fue calificado como bueno, se necesitan mejoras importantes en la gestión de la seguridad alimentaria, la limpieza y las condiciones de las instalaciones. The establishment is popular for its sustainable dishes and scenic views. El establecimiento es popular por sus platos sostenibles y sus vistas panorámicas.