Scientists develop reusable, compostable "jelly ice" that stays solid, offering a green cooling alternative. Los científicos han desarrollado un "hielo gelatinoso" reutilizable y compostable que se mantiene sólido, ofreciendo una alternativa de enfriamiento verde.

Researchers at the University of California, Davis have created a reusable and compostable "jelly ice" made from gelatin that does not melt into water. Investigadores de la Universidad de California, Davis, han creado un "hielo gelatinoso" reutilizable y compostable hecho de gelatina que no se derrite en agua. Ideal for food and medication transport, this material maintains cooling efficiency without leaving puddles, offering a sustainable alternative to traditional ice. Ideal para el transporte de alimentos y medicamentos, este material mantiene la eficiencia de enfriamiento sin dejar charcos, ofreciendo una alternativa sostenible al hielo tradicional. It can be customized into any shape and is set for further market analysis and large-scale production tests. Se puede personalizar en cualquier forma y se establece para un mayor análisis de mercado y pruebas de producción a gran escala.