Up to 450,000 Americans are developing a red meat allergy linked to tick bites, a condition known as Alpha-gal syndrome. Hasta 450.000 estadounidenses están desarrollando una alergia a la carne roja vinculada a las picaduras de garrapatas, una condición conocida como síndrome de Alpha-gal.

A growing number of Americans are developing "red meat allergy" or Alpha-gal syndrome after tick bites, affecting up to 450,000 people in the U.S. Un número creciente de estadounidenses están desarrollando "alergia a la carne roja" o síndrome de Alpha-gal después de las picaduras de garrapatas, afectando a hasta 450.000 personas en los EE.UU. The condition is triggered by a sugar molecule in mammals' tissues, causing allergic reactions to red meat and other animal products like dairy and gelatin. La condición es desencadenada por una molécula de azúcar en los tejidos de los mamíferos, causando reacciones alérgicas a la carne roja y otros productos de origen animal como los lácteos y la gelatina. Various tick species across six continents can cause the allergy, and the number of cases is rising due to increasing tick populations linked to more deer and human activity. Varias especies de garrapatas en seis continentes pueden causar la alergia, y el número de casos está aumentando debido al aumento de las poblaciones de garrapatas vinculadas a más ciervos y actividad humana.