Dishoom opens its first Glasgow restaurant on August 29th, bringing Bombay-inspired cuisine to Scotland. Dishoom abre su primer restaurante de Glasgow el 29 de agosto, trayendo la cocina inspirada en Bombay a Escocia.

Dishoom, an Indian restaurant chain, will open its first Glasgow restaurant on August 29th in a historic city center building. Dishoom, una cadena de restaurantes india, abrirá su primer restaurante en Glasgow el 29 de agosto en un edificio histórico del centro de la ciudad. This will be the brand's second Scottish location, following its 2017 Edinburgh café. Esta será la segunda ubicación escocesa de la marca, tras su cafetería de Edimburgo en 2017. The Glasgow Dishoom will feature a menu inspired by Bombay's cuisine and a fictional narrative centered around a former covert agent running a bustling café. El Glasgow Dishoom contará con un menú inspirado en la cocina de Bombay y una narrativa ficticia centrada en un ex agente encubierto que dirige un bullicioso café. The restaurant aims to blend Bombay's culinary heritage with Glasgow's local character, creating around 30-40 full-time jobs. El restaurante pretende mezclar la herencia culinaria de Bombay con el carácter local de Glasgow, creando alrededor de 30-40 empleos a tiempo completo.