USDA unveils new food safety plan, boosting pathogen testing and inspector training with $14.5M. El USDA presenta un nuevo plan de seguridad alimentaria, impulsando las pruebas de patógenos y la capacitación de inspectores con $ 14.5 millones.

U.S. Agriculture Secretary Brooke Rollins has unveiled a plan to enhance food safety by improving testing for pathogens like Salmonella and Listeria, updating inspector training, and increasing collaboration with states. La secretaria de Agricultura de los Estados Unidos, Brooke Rollins, ha revelado un plan para mejorar la seguridad alimentaria mejorando las pruebas de patógenos como Salmonella y Listeria, actualizando la capacitación de los inspectores y aumentando la colaboración con los estados. The USDA's new Midwestern Food Safety Laboratory in Missouri will support these efforts. El nuevo laboratorio de seguridad alimentaria del Medio Oeste de la USDA en Missouri apoyará estos esfuerzos. The plan aims to protect consumers by ensuring stricter inspections and quicker responses to outbreaks, with an additional $14.5 million in funding to support state inspection programs. El plan tiene como objetivo proteger a los consumidores asegurando inspecciones más estrictas y respuestas más rápidas a los brotes, con un financiamiento adicional de 14.5 millones de dólares para apoyar los programas de inspección estatales.