Dairy prices soar as processors hike costs, but analysts foresee a drop in milk production. Los precios de los productos lácteos se disparan a medida que los procesadores aumentan los costos, pero los analistas prevén una caída en la producción de leche.

Dairy processors Bulla and Goulburn Valley Creamery have raised their milk prices for the upcoming season, increasing by 25 cents and 70 cents per kilogram of milk solids, respectively. Los procesadores de productos lácteos Bulla y Goulburn Valley Creamery han aumentado sus precios de la leche para la próxima temporada, aumentando en 25 centavos y 70 centavos por kilogramo de sólidos lácteos, respectivamente. Despite these increases, dairy analysts predict a decline in national milk production, with recent figures showing a drop in both national and Victorian milk output. A pesar de estos aumentos, los analistas lácteos predicen una disminución en la producción nacional de leche, con cifras recientes que muestran una caída en la producción de leche tanto nacional como victoriana.