Beef and chicken prices are rising this summer, driven by higher costs and limited supply. Los precios de la carne de vacuno y de pollo están aumentando este verano, impulsados por costos más altos y oferta limitada.

Beef and chicken prices are expected to rise this grilling season, according to Texas A&M AgriLife Extension Service expert David Anderson. Se espera que los precios de la carne de res y el pollo aumenten en esta temporada de parrillado, según el experto de Texas A&M AgriLife Extension Service, David Anderson. Despite increased production, prices for beef and chicken have climbed year-over-year due to higher input costs and a smaller U.S. cow herd. A pesar del aumento de la producción, los precios de la carne de res y el pollo han subido año tras año debido a los mayores costos de los insumos y un rebaño de vacas más pequeño en los Estados Unidos. Pork prices have slightly decreased but have also risen, showing strong consumer demand across all meat types despite the price hikes. Los precios de la carne de cerdo han disminuido ligeramente, pero también han aumentado, mostrando una fuerte demanda de los consumidores en todos los tipos de carne, a pesar de los aumentos de precios.