Study shows U.S. breakfast cereals, especially for kids, have grown less nutritious over a decade. Estudios muestran que los cereales para el desayuno en EE.UU., especialmente para los niños, se han vuelto menos nutritivos en una década.

Study reveals US breakfast cereals, especially those for children, have become less nutritious over the past decade. Un estudio revela que los cereales para el desayuno en Estados Unidos, especialmente los para niños, se han vuelto menos nutritivos durante la última década. Analyzing 1,200 cereals from 2010 to 2023, researchers found that sugar, fat, and salt levels have risen, while protein and fiber have decreased. Al analizar 1.200 cereales entre 2010 y 2023, los investigadores encontraron que los niveles de azúcar, grasa y sal han aumentado, mientras que las proteínas y la fibra han disminuido. This trend is concerning as cereals are a staple in children's diets, with about one-third of kids eating cereal daily. Esta tendencia es preocupante, ya que los cereales son un alimento básico en la dieta de los niños, con alrededor de un tercio de los niños comiendo cereales diariamente. The findings highlight challenges in providing a healthy breakfast for children. Los hallazgos destacan los desafíos para proporcionar un desayuno saludable a los niños.