Study warns climate change may reduce food supplies and increase summer foodborne illnesses. Un estudio advierte que el cambio climático puede reducir los suministros de alimentos y aumentar las enfermedades transmitidas por los alimentos en verano.

A recent study warns that climate change could severely impact food supplies and increase the prevalence of foodborne illnesses during summer months. Un estudio reciente advierte que el cambio climático podría afectar gravemente al suministro de alimentos y aumentar la prevalencia de enfermedades transmitidas por los alimentos durante los meses de verano. Warmer temperatures are expected to reduce crop yields and accelerate the growth of bacteria in food, posing significant health risks and economic challenges. Se espera que las temperaturas más cálidas reduzcan los rendimientos de los cultivos y aceleren el crecimiento de las bacterias en los alimentos, lo que plantea importantes riesgos para la salud y desafíos económicos. Experts urge immediate action to mitigate these effects and protect public health. Los expertos instan a que se tomen medidas inmediatas para mitigar estos efectos y proteger la salud pública.