Cambodia's fermented fish paste, Prahok, gains Geographical Indication status, boosting local economy. La pasta de pescado fermentada de Camboya, Prahok, obtiene el estatus de Indicación Geográfica, impulsando la economía local.

Cambodia's traditional fermented fish paste, Siem Reap Prahok, has been recognized as a Geographical Indication (GI) product, enhancing its marketability and protecting its unique cultural heritage. La tradicional pasta de pescado fermentado de Camboya, Siem Reap Prahok, ha sido reconocida como un producto de Indicación Geográfica (IG), mejorando su comercialización y protegiendo su patrimonio cultural único. The achievement stems from collaboration between Cambodian government institutions and the EU-funded CAPFISH project. El logro es fruto de la colaboración entre las instituciones gubernamentales de Camboya y el proyecto CAPFISH, financiado por la UE. This designation joins other iconic Cambodian products like Kampot pepper and Kampong Speu palm sugar, promoting local economic growth and sustainable development. Esta designación se une a otros productos icónicos camboyanos como la pimienta de Kampot y el azúcar de palma de Kampong Speu, promoviendo el crecimiento económico local y el desarrollo sostenible.