Tamil Nadu, India, bans raw egg mayonnaise for a year to prevent food poisoning risks. Tamil Nadu, India, prohíbe la mayonesa de huevo crudo durante un año para prevenir riesgos de intoxicación alimentaria.

Tamil Nadu, India, has banned the production, storage, and sale of mayonnaise made from raw eggs for one year, starting April 8. Tamil Nadu, India, ha prohibido la producción, almacenamiento y venta de mayonesa hecha de huevos crudos durante un año, a partir del 8 de abril. The ban aims to prevent food poisoning due to contamination risks from microorganisms like Salmonella and E. coli, which can result from improper handling and storage of raw eggs. La prohibición tiene como objetivo prevenir la intoxicación alimentaria debido a los riesgos de contaminación por microorganismos como Salmonella y E. coli, que pueden resultar de la manipulación y almacenamiento inadecuados de huevos crudos. This decision was made under the Food Safety and Standards Act, 2006, to protect public health. Esta decisión fue tomada en virtud de la Ley de Seguridad y Normas Alimentarias de 2006, para proteger la salud pública.