The Beef Initiative advocates for local beef supply chains as cattle inventory hits a 73-year low, driving prices up. La Iniciativa de la Carne de Vacuno aboga por las cadenas de suministro locales de carne de vacuno a medida que el inventario de ganado alcanza su nivel más bajo en 73 años, lo que hace subir los precios.

The Beef Initiative, an agricultural think tank, pushes for a localized food supply chain to empower small ranchers and provide cleaner beef. The Beef Initiative, un grupo de expertos agrícolas, presiona por una cadena de suministro de alimentos localizada para empoderar a los pequeños ganaderos y proporcionar carne de vacuno más limpia. This comes as the US faces its lowest cattle inventory in 73 years, driving beef prices to record highs. Esto se produce cuando Estados Unidos enfrenta su menor inventario de ganado en 73 años, impulsando los precios de la carne bovina a niveles récord. Factors like high interest rates, increased costs, and climate policies have led to a severe supply crunch, raising concerns about future herd recovery. Factores como las altas tasas de interés, el aumento de los costos y las políticas climáticas han llevado a una severa escasez de suministro, lo que genera preocupaciones sobre la futura recuperación del ganado.