Irish authority closes seven food businesses due to rodent infestations and poor hygiene. La autoridad irlandesa cierra siete empresas alimentarias debido a infestaciones de roedores y a una higiene deficiente.

The Food Safety Authority of Ireland (FSAI) recently issued closure orders to seven food businesses in Ireland due to serious violations including rodent infestations and poor hygiene. La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) emitió recientemente órdenes de cierre a siete empresas alimentarias en Irlanda debido a graves violaciones, incluidas infestaciones de roedores y una higiene deficiente. Issues ranged from open food containers exposed to rodents, leading to potential Salmonella contamination, to a lack of proper sanitization and hot water. Las cuestiones abarcaron desde contenedores de alimentos abiertos expuestos a roedores, lo que llevó a una posible contaminación por Salmonella, hasta la falta de una adecuada desinfección y agua caliente. The FSAI emphasized the critical need for businesses to comply with food safety regulations to protect consumer health. La FSAI hizo hincapié en la necesidad crítica de que las empresas cumplan con las regulaciones de seguridad alimentaria para proteger la salud del consumidor.