Michelin Guide reveals new rankings, awarding stars to 68 French restaurants, including two new three-star spots. Michelin Guide revela nuevos rankings, otorgando estrellas a 68 restaurantes franceses, incluyendo dos nuevos spots de tres estrellas.

The Michelin Guide will unveil its latest rankings for French restaurants on Monday, awarding new stars to 68 establishments, including two new three-star restaurants. La Guía Michelin dará a conocer sus últimos rankings para restaurantes franceses el lunes, otorgando nuevas estrellas a 68 establecimientos, incluyendo dos nuevos restaurantes de tres estrellas. Despite competition from social media and other food lists, the Michelin Guide remains influential in shaping reputations and visibility for chefs and restaurants. A pesar de la competencia de las redes sociales y otras listas de alimentos, la Guía Michelin sigue siendo influyente en la formación de la reputación y la visibilidad de los chefs y restaurantes. France retains the highest number of Michelin-endorsed restaurants globally, and the guide has expanded to include more diverse dining options, such as roadside stalls and taco stands. Francia cuenta con el mayor número de restaurantes con sede en Michelin en todo el mundo, y la guía se ha ampliado para incluir opciones gastronómicas más diversas, como puestos junto a la carretera y puestos de tacos.