USA seeks egg imports from Europe to combat severe shortage, amid bird flu and regulatory challenges. EE.UU. busca importaciones de huevos de Europa para combatir la grave escasez, en medio de la gripe aviar y los retos regulatorios.

The US is seeking egg exports from Europe, including Germany, Italy, Poland, and Sweden, to tackle a severe egg shortage and high prices caused by a bird flu outbreak. EE.UU. está buscando exportaciones de huevos de Europa, incluyendo Alemania, Italia, Polonia y Suecia, para hacer frente a una grave escasez de huevos y altos precios causados por un brote de gripe aviar. However, European countries also face avian flu outbreaks and increased demand before Easter. Sin embargo, los países europeos también se enfrentan a brotes de gripe aviar y a un aumento de la demanda antes de la Pascua. Differences in food safety regulations pose another challenge, as the US requires fresh eggs to be sanitized and refrigerated, unlike the EU. Las diferencias en las regulaciones de seguridad alimentaria plantean otro desafío, ya que los EE.UU. requieren que los huevos frescos sean desinfectados y refrigerados, a diferencia de la UE. As a result, imports are more likely to be in powdered or processed forms. Como consecuencia de ello, es más probable que las importaciones se efectúen en polvo o en forma procesada.