FDA launches database on food contaminant levels, enhancing transparency in food safety. La FDA lanza una base de datos sobre niveles de contaminantes alimentarios, mejorando la transparencia en la seguridad alimentaria.

The FDA has unveiled a searchable database detailing contaminant levels in human foods, aiming to enhance food safety transparency. La FDA ha revelado una base de datos de búsqueda que detalla los niveles de contaminantes en los alimentos humanos, con el objetivo de mejorar la transparencia en la seguridad alimentaria. This initiative, part of Health Secretary Robert F. Kennedy Jr.'s efforts, lists "tolerances, action levels, and guidance levels" of contaminants in foods. Esta iniciativa, parte de los esfuerzos del Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr., enumera "tolerancias, niveles de acción y niveles de guía" de contaminantes en los alimentos. Separately, the FDA extended the Food Safety Modernization Act's traceability rule deadline by 30 months, now set for June 2028, to give businesses more time to comply and ensure better coordination in the food supply chain. Por otra parte, la FDA amplió el plazo de 30 meses establecido para junio de 2028 para que las empresas tengan más tiempo para cumplir con la Ley de modernización de la seguridad alimentaria y garantizar una mejor coordinación en la cadena de suministro de alimentos.