Simon Ross opens The Black Crow, a café and wine bar in Bathurst, expanding local dining options. Simon Ross abre The Black Crow, una cafetería y bar de vinos en Bathurst, ampliando las opciones gastronómicas locales.

Simon Ross, owner of three Bathurst businesses, has opened The Black Crow, a café and wine bar in a renovated Keppel Street building. Simon Ross, propietario de tres negocios de Bathurst, ha abierto The Black Crow, una cafetería y un bar de vinos en un edificio renovado de Keppel Street. Initially serving breakfast and lunch five days a week, it plans to expand to dinner and wine nights three days a week. Inicialmente sirve desayuno y almuerzo cinco días a la semana, planea expandirse a cenas y noches de vino tres días a la semana. Featuring an industrial design with local artist murals, Ross credits community support for his success and aims to support local businesses. Con un diseño industrial con murales de artistas locales, Ross acredita el apoyo de la comunidad por su éxito y tiene como objetivo apoyar a las empresas locales.