Global food prices climbed 1.6% in February, driven by increases in sugar, dairy, and vegetable oil. Los precios mundiales de los alimentos subieron un 1,6% en febrero, impulsados por aumentos en el azúcar, la leche y el aceite vegetal.

Global food prices rose 1.6% in February, hitting 127.1 points, according to the FAO. Los precios mundiales de los alimentos subieron un 1,6% en febrero, alcanzando 127,1 puntos, según la FAO. Sugar, dairy, and vegetable oil prices drove this increase, up 6.6%, 4%, and 2% respectively. Los precios del azúcar, los productos lácteos y el aceite vegetal impulsaron este aumento, un 6,6%, 4% y 2% respectivamente. Rising energy costs and unfavorable weather conditions are key factors. El aumento de los costos de energía y las condiciones meteorológicas desfavorables son factores clave. Meat prices slightly declined, but remain 4.8% higher year-over-year. Los precios de la carne disminuyeron ligeramente, pero siguen siendo un 4,8 % más elevados año tras año. The FAO predicts a modest 1% increase in global wheat production to 796 million tonnes in 2025, with rice production reaching a record high. La FAO predice un modesto aumento del 1% en la producción mundial de trigo hasta 796 millones de toneladas en 2025, y la producción de arroz alcanza un máximo sin precedentes.