Claremont's beloved bakery, I Like Pie, closes after pandemic and flood challenges. La querida panadería de Claremont, I Like Pie, cierra después de los desafíos de la pandemia y las inundaciones.

I Like Pie, a popular Claremont bakery known for its cupcake-like pie servings, closed on Feb 11 after facing financial challenges including COVID-19 delays, expansion budget overruns, and a damaging flood in 2023. I Like Pie, una popular panadería de Claremont conocida por sus porciones de pastel tipo cupcake, cerró el 11 de febrero después de enfrentar desafíos financieros, incluidos retrasos por COVID-19, excesos en el presupuesto de expansión y una inundación dañina en 2023. The shop's final days saw long lines of loyal customers. En los últimos días de la tienda se vieron largas colas de clientes leales. Despite the closure, owner Annika Corbin retains the recipes, hinting at a possible return in the future. A pesar del cierre, la propietaria Annika Corbin conserva las recetas, insinuando un posible regreso en el futuro.