Australian pork industry seeks to boost local sales as imported pork dominates the market. La industria porcina australiana busca impulsar las ventas locales a medida que el cerdo importado domina el mercado.

In Australia, only 28% of non-fresh pork products are locally sourced, with 72% imported. En Australia, solo el 28% de los productos porcinos no frescos son de origen local, con un 72% importados. The cost gap between imported and local pork has narrowed to about 20 cents per kilogram, driving increased local demand. La diferencia de costos entre la carne de cerdo importada y la local se ha reducido a unos 20 centavos por kilogramo, lo que ha impulsado un aumento de la demanda local. Australian Pork Limited CEO Margo Andrae highlights consumer education as key, noting a trial that boosted local pork sales by 21%. El CEO de Australian Pork Limited, Margo Andrae, destaca la educación de los consumidores como clave, señalando un ensayo que incrementó las ventas locales de cerdo en un 21%. The pork industry supports 34,000 jobs and is valued at $6 billion. La industria porcina apoya 34.000 puestos de trabajo y se valora en $6 mil millones.