Global food prices declined in January, with sugar and vegetable oil leading the drop. Los precios mundiales de los alimentos disminuyeron en enero, con el azúcar y el aceite vegetal liderando la caída.

Global food prices fell by 1.6% in January, according to the FAO, with sugar and vegetable oil prices dropping by 6.8% and 5.6% respectively. Los precios mundiales de los alimentos cayeron un 1,6% en enero, según la FAO, y los precios del azúcar y del aceite vegetal disminuyeron un 6,8% y un 5,6%, respectivamente. Despite the decrease, the overall index remained 6.2% higher than in January 2024 and 22% below its peak in March 2022. A pesar de la disminución, el índice global se mantuvo un 6,2% más alto que en enero de 2024 y un 22% por debajo de su máximo en marzo de 2022. Cereal prices saw a slight increase of 0.3%, while dairy prices rose by 2.4%. Los precios de los cereales experimentaron un ligero aumento del 0,3%, mientras que los precios de los productos lácteos aumentaron un 2,4%.