India establishes a Makhana Board to boost production of the nutritious snack, aiding farmers and expanding markets. India establece una Junta de Makhana para impulsar la producción de este nutritivo aperitivo, ayudando a los agricultores y ampliando los mercados.

Finance Minister Nirmala Sitharaman announced the creation of a Makhana Board in Bihar to boost the production and processing of makhana, or foxnuts, a nutritious snack known for its health benefits like aiding weight loss and improving heart health. La ministra de Finanzas, Nirmala Sitharaman, anunció la creación de una Junta de Makhana en Bihar para impulsar la producción y el procesamiento de makhana, o nueces de zorro, un bocadillo nutritivo conocido por sus beneficios para la salud, como ayudar a perder peso y mejorar la salud del corazón. The board aims to support farmers and enhance the state's role in the national and global market. La junta tiene como objetivo apoyar a los agricultores y mejorar el papel del estado en el mercado nacional y mundial. Makhana is rich in protein and essential minerals but must be consumed in moderation to avoid digestive issues and high sodium intake. Makhana es rica en proteínas y minerales esenciales, pero debe consumirse con moderación para evitar problemas digestivos y una ingesta alta de sodio.