Indian food services market set to nearly double by 2030, fueled by online delivery and cloud kitchens. El mercado de servicios alimentarios de la India casi se duplicará para 2030, impulsado por entregas en línea y cocinas en la nube.

The Indian food services market, now at $80 billion, is projected to grow to $144-152 billion by 2030, driven by online delivery and new brands. Se prevé que el mercado de servicios alimentarios de la India, que ahora asciende a 80.000 millones de dólares, crecerá a 144-152.000 millones de dólares para 2030, impulsado por la entrega en línea y nuevas marcas. Organized food services, which make up half the market, are growing faster than unorganized segments. Los servicios de alimentación organizados, que constituyen la mitad del mercado, están creciendo más rápido que los segmentos no organizados. Cloud kitchens, operating multiple brands from shared spaces, are leading this growth due to lower costs and flexibility to serve different demographics. Las cocinas Cloud, que operan múltiples marcas desde espacios compartidos, están liderando este crecimiento debido a los menores costos y flexibilidad para servir a diferentes demografías.