Study finds high-fiber diets boost good gut bacteria, fighting harmful strains like E. coli. El estudio encuentra que las dietas altas en fibra aumentan las bacterias intestinales buenas, luchando contra las cepas dañinas como E. coli.

A study shows that a diet high in fiber can help protect against harmful gut bacteria like E. coli by promoting beneficial bacteria growth. Un estudio muestra que una dieta rica en fibra puede ayudar a proteger contra bacterias intestinales dañinas como E. coli al promover el crecimiento de bacterias beneficiosas. Analyzing over 12,000 people’s gut microbiomes from 45 countries, researchers found that certain bacteria produce short-chain fatty acids that inhibit harmful bacteria. Al analizar los microbiomas intestinales de más de 12.000 personas de 45 países, los investigadores descubrieron que ciertas bacterias producen ácidos grasos de cadena corta que inhiben las bacterias nocivas. This suggests that dietary changes could prevent infections without antibiotics, though further research is needed to understand these interactions better. Esto sugiere que los cambios en la dieta podrían prevenir infecciones sin antibióticos, aunque se necesitan más investigaciones para entender mejor estas interacciones.