Chick-fil-A faces customer backlash over new waffle fries recipe using pea starch. Chick-fil-A se enfrenta a la reacción del cliente sobre las nuevas patatas fritas de waffle receta utilizando almidón de guisante.
Chick-fil-A has faced criticism after changing its waffle fries recipe to include pea starch, aiming for a crispier texture. Chick-fil-A se ha enfrentado a críticas después de cambiar su receta de patatas fritas para incluir almidón de guisante, con el objetivo de una textura más crujiente. Many customers find the new fries dry and flavorless, and some with pea allergies are concerned about cross-contamination. Muchos clientes encuentran las nuevas papas fritas secas y sin sabor, y algunos con alergias a los guisantes están preocupados por la contaminación cruzada. Despite the backlash, Chick-fil-A has stated the new recipe is free of the nine major allergens. A pesar de la reacción, Chick-fil-A ha declarado que la nueva receta está libre de los nueve principales alérgenos.