Chinese scientists develop non-invasive tech to measure pumpkin quality, using light to assess starch and moisture. Los científicos chinos desarrollan tecnología no invasiva para medir la calidad de la calabaza, utilizando luz para evaluar el almidón y la humedad.

Chinese scientists have created a device using near-infrared spectroscopy and hyperspectral imaging to objectively measure pumpkin quality by analyzing starch and moisture content. Los científicos chinos han creado un dispositivo que utiliza espectroscopia de infrarrojos cercanos e imágenes hiperespectrales para medir objetivamente la calidad de la calabaza mediante el análisis del contenido de almidón y humedad. This technology, published in peer-reviewed journals, provides accurate quality assessments without damaging the pumpkin, potentially aiding growers and consumers. Esta tecnología, publicada en revistas revisadas por pares, proporciona evaluaciones de calidad precisas sin dañar la calabaza, potencialmente ayudando a los cultivadores y consumidores. It could also be applied to other fruits and vegetables. También podría aplicarse a otras frutas y verduras.