India's sugar production drops 17% in 2024-25 season due to delayed factory operations and ethanol demand. La producción de azúcar de la India disminuye un 17% en la temporada 2024-25 debido a la demora en las operaciones de fábrica y la demanda de etanol.

India's sugar production for the 2024-25 season has dropped by 17% to 61.39 lakh tonnes as of December 15, down from 74.05 lakh tonnes last year. La producción de azúcar de la India para la temporada 2024-25 ha caído un 17% a 61,39 lakh toneladas al 15 de diciembre, por debajo de 74,05 lakh toneladas el año pasado. The decline is attributed to delayed factory operations in states like Maharashtra and Karnataka, along with increased sugar diversion for ethanol production, up to 40 lakh tonnes from 21.5 lakh tonnes last year. La disminución se atribuye a las operaciones de fábrica retrasadas en estados como Maharashtra y Karnataka, junto con el aumento del desvío de azúcar para la producción de etanol, hasta 40 lakh toneladas de 21,5 lakh toneladas el año pasado. Despite the current shortfall, favorable weather conditions are expected to boost production by the season's end. A pesar del déficit actual, se espera que las condiciones climáticas favorables impulsen la producción al final de la temporada.