Small farmers in Victoria seek support for on-farm slaughtering after abattoir access limitations. Los pequeños agricultores de Victoria buscan apoyo para el sacrificio en la granja después de las limitaciones de acceso a mataderos.

Small farmers in Victoria, Australia, are facing challenges after Hardwicks Kyneton stopped serving small livestock numbers, limiting access to abattoirs. Los pequeños agricultores de Victoria, Australia, se enfrentan a desafíos después de que Hardwicks Kyneton dejara de servir a pequeñas cantidades de ganado, limitando el acceso a los mataderos. They will meet Agriculture Minister Ros Spence, with the Australian Food Sovereignty Alliance (AFSA) advocating for micro-abattoir support, regulatory changes, and applying wild game meat standards to domestic livestock to allow on-farm slaughter and transport to butchers. Se reunirán con el ministro de Agricultura Ros Spence, con la Alianza Australiana de Soberanía Alimentaria (AFSA) abogando por el apoyo de microabattoir, cambios regulatorios y la aplicación de estándares de carne de caza silvestre al ganado doméstico para permitir el sacrificio y transporte en la granja a carniceros. The aim is to prevent a shift towards industrial meat production. El objetivo es evitar un cambio hacia la producción industrial de carne.