Celebrity chef Simon Rimmer closes his 33-year-old vegetarian chain Greens, owing over £500,000. El chef de celebridades Simon Rimmer cierra su cadena vegetariana Greens de 33 años, por más de 500.000 libras.

Celebrity chef Simon Rimmer closed his vegetarian restaurant chain, Greens, after 33 years, owing over £500,000 in debt. El chef de celebridades Simon Rimmer cerró su cadena de restaurantes vegetarianos, Greens, después de 33 años, debido a más de 500.000 libras en deuda. The chain, based in Greater Manchester, shut down two locations due to rising costs, including rent, energy, and supplies. La cadena, con sede en Greater Manchester, cerró dos ubicaciones debido a los crecientes costos, incluyendo alquiler, energía y suministros. HMRC is owed £458,873 for unpaid VAT and PAYE, and other creditors are owed £75,067. HMRC se debe £458,873 por el IVA no pagado y PAYE, y otros acreedores se deben £75,067. Rimmer cited the business challenges as the "hardest decision" of his career. Rimmer citó los desafíos del negocio como la "decisión más dura" de su carrera.