Study links ultra-processed foods to higher colon cancer risk due to increased inflammation. El estudio vincula los alimentos ultraprocesados con un mayor riesgo de cáncer de colon debido al aumento de la inflamación.

Scientists from the University of South Florida and Tampa General Hospital found that ultra-processed foods, like fast food and packaged snacks, may increase the risk of colon cancer by causing chronic inflammation. Científicos de la Universidad del Sur de Florida y del Hospital General de Tampa descubrieron que los alimentos ultraprocesados, como la comida rápida y los bocadillos empaquetados, pueden aumentar el riesgo de cáncer de colon al causar inflamación crónica. Analyzing 162 cancer samples, they discovered that diets high in these foods lead to higher inflammation and hinder the body's healing processes. Al analizar 162 muestras de cáncer, descubrieron que las dietas altas en estos alimentos conducen a una mayor inflamación y obstaculizan los procesos de curación del cuerpo. The study suggests that a diet rich in unprocessed foods, along with physical activity and good sleep, could help prevent cancer by reducing inflammation. El estudio sugiere que una dieta rica en alimentos no procesados, junto con la actividad física y el buen sueño, podrían ayudar a prevenir el cáncer al reducir la inflamación. Early trials using fish oil derivatives show promise in addressing inflammation. Los primeros ensayos que utilizan derivados del aceite de pescado muestran una promesa en el tratamiento de la inflamación.