De-oiled lecithin market grows due to health trends and demand for sustainable products. El mercado de lecitina desaceitada crece debido a las tendencias de salud y a la demanda de productos sostenibles.

De-oiled lecithin, a purified form used in food, pharmaceuticals, cosmetics, and animal feed, is seeing significant market growth in 2024. La lecitina desoleada, una forma purificada utilizada en alimentos, productos farmacéuticos, cosméticos y piensos para animales, está experimentando un crecimiento significativo del mercado en 2024. This growth is driven by health-conscious consumer preferences, technological advancements, and the demand for sustainable products. Este crecimiento está impulsado por las preferencias del consumidor conscientes de la salud, los avances tecnológicos y la demanda de productos sostenibles. De-oiled lecithin, known for its emulsifying properties and health benefits like brain health and cholesterol regulation, is gaining popularity due to the clean-label trend and the rise of plant-based diets. La lecitina desaceitada, conocida por sus propiedades emulsionantes y sus beneficios para la salud, como la salud cerebral y la regulación del colesterol, está ganando popularidad debido a la tendencia de la etiqueta limpia y al aumento de las dietas basadas en plantas.