California health officials find bird flu virus in raw milk; farm recalls products. Los funcionarios de salud de California encuentran el virus de la gripe aviar en la leche cruda; la granja recuerda productos.

California health officials have detected the bird flu virus, specifically H5N1, in raw milk from Raw Farm, LLC. Los funcionarios de salud de California han detectado el virus de la gripe aviar, específicamente H5N1, en la leche cruda de Raw Farm, LLC. The company has issued a voluntary recall for the affected products, with no reported illnesses. La compañía ha emitido un retiro voluntario de los productos afectados, sin enfermedades reportadas. The California Department of Public Health warns against consuming the recalled raw milk, emphasizing that pasteurized milk is safe as the heating process kills harmful pathogens. El Departamento de Salud Pública de California advierte contra el consumo de la leche cruda retirada, haciendo hincapié en que la leche pasteurizada es segura ya que el proceso de calentamiento mata patógenos dañinos.