Over 150 Canterbury University students fell ill from food poisoning linked to improperly prepared chicken. Más de 150 estudiantes de la Universidad de Canterbury se enfermaron por envenenamiento alimentario relacionado con pollos mal preparados.

Over 150 students at Canterbury University in New Zealand fell ill after eating a chicken souvlaki dinner, with the food poisoning traced back to improperly prepared shredded chicken. Más de 150 estudiantes de la Universidad de Canterbury, en Nueva Zelanda, se enfermaron después de comer una cena de pollo souvlaki, y la intoxicación alimentaria se remonta a pollo rallado mal preparado. The bacteria Clostridium perfringens was identified in students' samples. La bacteria Clostridium perfringens fue identificada en las muestras de los estudiantes. New Zealand Food Safety has taken corrective actions, and the University Students' Association is working to maintain higher hygiene standards. La seguridad alimentaria de Nueva Zelandia ha adoptado medidas correctivas, y la Asociación de Estudiantes Universitarios está trabajando para mantener normas de higiene más elevadas.