Japanese sake brewers seek UNESCO heritage status to boost global interest and sales. Los cerveceros de sake japoneses buscan el estatus de patrimonio de la UNESCO para impulsar el interés y las ventas mundiales.

Japanese sake brewers are hoping that UNESCO will recognize sake brewing as an Intangible Cultural Heritage, aiming to boost global interest and sales of the traditional rice wine. Los cerveceros de sake japoneses esperan que la UNESCO reconozca la elaboración de sake como Patrimonio Cultural Inmaterial, con el objetivo de estimular el interés y las ventas mundiales del vino tradicional del arroz. Sake exports already exceed 41 billion yen ($265 million) annually, with major markets in the US and China. Las exportaciones de sake ya superan los 41 mil millones de yenes (265 millones de dólares) anuales, con mercados importantes en los Estados Unidos y China. The designation could help preserve sake's cultural significance amid competition from other drinks. La designación podría ayudar a preservar el significado cultural del sake en medio de la competencia de otras bebidas.