Eating two ounces of pistachios daily may improve older adults' eye health, study suggests. El consumo diario de dos onzas de pistachos puede mejorar la salud ocular de los adultos mayores, sugiere el estudio.

A study from Tufts University indicates that eating about two ounces of pistachios daily could improve eye health in older adults. Un estudio de la Universidad de Tufts indica que comer unas dos onzas diarias de pistachos podría mejorar la salud de los ojos en los adultos mayores. Pistachios are rich in lutein, which boosts macular pigment density, protecting the eyes from harmful blue light and potentially reducing the risk of age-related macular degeneration, a leading cause of blindness in older adults. Los pistachos son ricos en luteína, lo que aumenta la densidad del pigmento macular, protegiendo los ojos de la luz azul dañina y potencialmente reduciendo el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de ceguera en los adultos mayores. The study monitored 36 participants aged 40-70, finding significant improvements in those who consumed pistachios for 12 weeks. El estudio monitorizó a 36 participantes de 40 a 70 años, encontrando mejoras significativas en aquellos que consumieron pistachos durante 12 semanas.