California pistachio farming booms, overtaking Iran as world's top exporter, driven by drought resistance and demand. La agricultura de pistacho en California se desarrolla, superando a Irán como el mayor exportador del mundo, impulsado por la resistencia a la sequía y la demanda.

California's pistachio farming is booming, generating nearly $3 billion and making the state the world's top exporter, surpassing Iran. La agricultura de pistachos de California está en auge, generando casi $3 mil millones y haciendo del estado el principal exportador del mundo, superando a Irán. The crop is particularly popular in China during the Lunar New Year and is becoming more popular in the US. El cultivo es particularmente popular en China durante el Año Nuevo Lunar y se está volviendo más popular en los Estados Unidos. The Wonderful Co., a major agricultural company, leads the industry. La Compañía Maravillosa, una empresa agrícola importante, lidera la industria. Pistachios are favored over almonds due to their drought resistance and ability to thrive in saline soils, making them a more sustainable crop for California farmers facing water challenges. Los pistachos son favorecidos por encima de las almendras debido a su resistencia a la sequía y su capacidad para prosperar en suelos salinos, lo que los convierte en un cultivo más sostenible para los agricultores de California que se enfrentan a problemas de agua.