In October, vegetarian thali prices in India rose 20% due to higher vegetable costs, while non-veg thali prices increased 5%. En octubre, los precios de los thali vegetarianos en la India aumentaron un 20% debido a los mayores costos de las verduras, mientras que los precios de los thali no vegetarianos aumentaron un 5%.

In October, the cost of a vegetarian thali in India rose by 20%, while non-veg thali prices increased by 5%, as reported by CRISIL. En octubre, el costo de un thali vegetariano en la India aumentó un 20%, mientras que los precios de los thali no vegetarianos aumentaron un 5%, según informó CRISIL. The surge in vegetarian thali prices is mainly due to a significant rise in vegetable costs, particularly onions and potatoes, affected by heavy rainfall and festive demand. El aumento de los precios del thali vegetariano se debe principalmente a un aumento significativo de los costos de las verduras, en particular las cebollas y las patatas, afectadas por las fuertes lluvias y la demanda festiva. Non-veg thali costs were somewhat mitigated by a decline in broiler prices. Los costos de los thali no vegetales se vieron mitigados en cierta medida por una disminución en los precios de los pollos de engorde. Tomato prices are expected to stabilize in November, but onion and potato prices may take longer to adjust. Se espera que los precios del tomate se estabilicen en noviembre, pero los precios de la cebolla y la patata pueden tardar más en ajustarse.