Japan's sake brewing techniques may be added to UNESCO's Intangible Cultural Heritage list. Las técnicas de elaboración de sake de Japón se pueden añadir a la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO.

Japan's traditional sake brewing techniques have received a recommendation for inclusion in UNESCO's Intangible Cultural Heritage of Humanity list. Las técnicas tradicionales de elaboración de sake de Japón han recibido una recomendación para su inclusión en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO. This proposal, which highlights the craftsmanship involved in fermenting rice using koji mold, is set for formal adoption during a meeting in Paraguay from December 2 to 7. Esta propuesta, que destaca la artesanía relacionada con la fermentación del arroz con moho koji, está prevista para su adopción formal durante una reunión en Paraguay del 2 al 7 de diciembre. If approved, it will become Japan's 23rd entry, emphasizing the cultural significance of sake in rituals and festivals. Si se aprueba, se convertirá en la 23a entrada de Japón, enfatizando el significado cultural del sake en los rituales y festivales.